平成２０年３月号の紹介

特集　　学校における食育の充実
（特集テーマの趣旨）
　近年，児童生徒の食に関する様々な問題が顕在化しており，子ども一人一人に，食に関する正しい知識と望ましい食習慣を身に付けることが学校や家庭において喫緊の課題となっています。食に関する指導を計画的，組織的に進めている学校の実践例を紹介し，学校における食育の在り方を探ります。
随想
・ 　　長崎市永井隆記念館館長　　永井　徳三郎　さん
　『語り継ぐ“如己愛人”』
　〜永井隆　生誕100年に寄せて〜

シリーズ　　「食育」第３回（最終回）
・
　		 　県立長崎シーボルト大学　看護栄養学部　栄養健康学科
　教授　　武藤　慶子　さん
　『私が行っている食育活動』　

　詳しい目次は こちら から