１県内学校６８９校の調査について（平成１８年１０月１２日実施）

�@アンケート
　　　　○小学校
　　　　○中学校
　　　　○高等学校
　　　　○特別支援学校

�A結果集計・分析

２研究協力校の実践概要

○諫早市立長里小学校
○佐世保市立中里中学校
○県立島原工業高等学校
○県立諫早養護学校

３研修講座

�@講座内容（要項）
�A嶋野道弘先生（文教大学教育学部・大学院教育学専攻科教授）講演レジュメ
�B各校実践の詳細・資料等
　　　○諫早市立長里小学校　：食育指導全体計画、学年指導目標、指導案・ﾜｰｸｼｰﾄ、
　　　　　　　　　　　　　　給食献立表、盛りつけ表、アンケート結果 
　　　○佐世保市立中里中学校：｢弁当の日｣実施要領、保護者への案内、生徒への案内、
　　　　　　　　　　　　　　弁当のおかず教室案内、おかずレシピ、
　　　　　　　　　　　　　　生徒・保護者の感想、佐世保PTA新聞掲載の記事
　　　○県立島原工業高等学校：実施要項、郷土料理レシピ(寒ざらし・具雑煮)
　　　　　　　　　　　　　　生徒アンケート結果、生徒感想
　　　○県立諫早養護学校　　：給食指導のしおり
�C受講者感想（抜粋）
�D参考資料

４まとめ（今後の取組）

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